緑色の残ったバナナは老けにくい?栄養素や食べ方効能は

たまに、野菜やさんやスーパーで見かける緑色のバナナ。

黄色いバナナが主流なので

どのように食べればいいのか、

効果効能はあるのか、気になりますよね。

今回は、緑色のバナナの効果効能、

食べ方についてご紹介していきます!

緑色の残ったバナナは老けにくい?毒はないの?

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(引用:ツイッター

緑色の残ったバナナは、

老けにくいという噂がありますが、

緑色の残ったバナナの栄養素

見るとその噂の真相がわかると思います!

栄養素にはポリフェノール・アミノ酸・セロトニン

などの栄養素が含まれています。

これらは抗老化作用として有名ですよね!

ポリフェノール

ポリフェノールには、

強い抗酸化作用があります!

体内に発生する過剰な活性酸素を

消去する作用があるので、抗老化作用・・・

と言っても過言ではないかもしれません。

アミノ酸

は、角層の状態を整え、

お肌本来のチカラを引き出し、

ターンオーバーを正常にすることで、

へと導いてくれます。

セロトニン

いわずと知れた幸せホルモン、セロトニン。

セロトニンは多く分泌されることで美肌や、

ダイエット効果を生んでくれます。

これはうれしいですよね~~!!!

緑色の残ったバナナの栄養素や効能は?

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(引用:ツイッター

上記でも少しご紹介しましたが、

それ以外にも緑色の残った

バナナに含まれる栄養には、

・食物繊維のひとつである難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)

・カリウム

・糖質

・ビタミン類(葉酸・ビタミンB1~B3・B6)

・ポリフェノール

・アミノ酸

・セロトニン

が含まれています!

難消化型でんぷん(レジスタントスターチ)

難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)は

エネルギーなりにくいでんぷんです。

効果として、

・血糖値やコレステロールが上昇するのを抑制する効果

・大腸の健康維持効果

・空腹を抑える効果

があります!すごいな!

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セロトニン

セロトニンは、精神的な安定効果や

睡眠・身体機能の調節に働くホルモン。

女性は男性よりも合成できるセロトニンの量が少ないので、

セロトニンを多く含む

緑色の残ったバナナを食べるのを推奨されています。

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緑色の残ったバナナは食べ方は?

緑色の残ったバナナの皮と実は、

黄色のバナナに比べて硬いのです!

緑色の残ったバナナは

全体に青臭い香りがします。

そのまま食べることもできますが、

黄色のバナナよりは甘みも少なめのバナナが多いです^^

YOUTUBEに緑色のバナナを

食べている動画があったのでご紹介します!!^^

https://www.bing.com/videos/search?q=%e7%b7%91%e8%89%b2%e3%81%ae%e6%ae%8b%e3%81%a3%e3%81%9f%e3%83%90%e3%83%8a%e3%83%8a%e3%80%80%e9%a3%9f%e3%81%b9%e6%96%b9&docid=603497820557957411&mid=5ED8CE477F8F84A5E8EC5ED8CE477F8F84A5E8EC&view=detail&FORM=VIRE

 

 

ちなみに、緑色のバナナの

調理方法はこちら!

これは甘くなってカロリーも少し高めですが、

ミャンマーやインドなどのバナナは

緑色で食べる国ではこのように食べているようです!

私も食べたことはありますが、とっても甘くておいしいですよ!

揚げバナナ

 

材料

・緑色のバナナ

・ホットケーキミックス

・卵

・牛乳

・粉糖

・揚げ油

①緑色のバナナを2等分にする

②ホットケーキミックスを卵・牛乳を入れて混ぜる

③バナナにつける

④熱した油に入れてキツネ色になるまで揚げる

⑤粉糖をまぶして完成

これで完成!

とっても簡単ですよね!

このレシピは黄色いバナナだと

甘くなりすぎるので、

緑色や緑色の残ったバナナが良いですよ^^

緑色の残ったバナナは老けにくい?のまとめ

今回は、緑色の残った

バナナについてご紹介しました!

なかなか食べるのに勇気がいりますがw

私もダイエット頑張りたいので、

今度スーパーで探してみます~~!!!!!

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