たまに、野菜やさんやスーパーで見かける緑色のバナナ。
黄色いバナナが主流なので
どのように食べればいいのか、
効果効能はあるのか、気になりますよね。
今回は、緑色のバナナの効果効能、
食べ方についてご紹介していきます！
緑色の残ったバナナは老けにくい？毒はないの？
（引用：ツイッター）
緑色の残ったバナナは、
老けにくいという噂がありますが、
緑色の残ったバナナの栄養素を
見るとその噂の真相がわかると思います！
栄養素にはポリフェノール・アミノ酸・セロトニン
などの栄養素が含まれています。
これらは抗老化作用として有名ですよね！
ポリフェノール
ポリフェノールには、
強い抗酸化作用があります！
体内に発生する過剰な活性酸素を
消去する作用があるので、抗老化作用・・・
と言っても過言ではないかもしれません。
アミノ酸
アミノ酸は、角層の状態を整え、
お肌本来のチカラを引き出し、
ターンオーバーを正常にすることで、
美肌へと導いてくれます。
セロトニン
いわずと知れた幸せホルモン、セロトニン。
セロトニンは多く分泌されることで美肌や、
ダイエット効果を生んでくれます。
これはうれしいですよね～～！！！
緑色の残ったバナナの栄養素や効能は？
（引用：ツイッター）
上記でも少しご紹介しましたが、
それ以外にも緑色の残った
バナナに含まれる栄養には、
・食物繊維のひとつである難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）
・カリウム
・糖質
・ビタミン類（葉酸・ビタミンB1～B3・B6）
・ポリフェノール
・アミノ酸
・セロトニン
が含まれています！
難消化型でんぷん（レジスタントスターチ）
難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）は
エネルギーなりにくいでんぷんです。
効果として、
・血糖値やコレステロールが上昇するのを抑制する効果
・大腸の健康維持効果
・空腹を抑える効果
があります！すごいな！
[chat face=”22898074-1-scaled-1.jpg” name=”ゆめ” align=”left” border=”blue” bg=”none” style=”maru”]緑の残ったバナナ買いに行きたい[/chat]セロトニン
セロトニンは、精神的な安定効果や
睡眠・身体機能の調節に働くホルモン。
女性は男性よりも合成できるセロトニンの量が少ないので、
セロトニンを多く含む
緑色の残ったバナナを食べるのを推奨されています。
こんばんは！Madyです！#フィリピン 視察の際、現地のスーパーにて青い #バナナ 🍌を見つけました！
日本では見かけませんが、熟した黄色のバナナよりも #食物繊維 やカリウム・ビタミン等が豊富に含まれており、かつ米飯や食パンより低カロリーなんです！自然の恵みから、#健康 を意識できますね👀✨ pic.twitter.com/jXC4gnvcCI— NPO法人 ユニカセ ジャパン (@Uniquease_Japan) January 11, 2023
緑色の残ったバナナは食べ方は？
緑色の残ったバナナの皮と実は、
黄色のバナナに比べて硬いのです！
緑色の残ったバナナは
全体に青臭い香りがします。
そのまま食べることもできますが、
黄色のバナナよりは甘みも少なめのバナナが多いです＾＾
YOUTUBEに緑色のバナナを
食べている動画があったのでご紹介します！！＾＾
業務スーパーで青いバナナが売っていたので買った。
試しに一本食べてみた。
まず皮がむきにくい。
本体に甘みはなくてシャクシャクとした食感。
一番の問題は筋がシブくていつまでも口に残るので何度も口をゆすぐ必要があった。
結論。食べられません。
↓一日置いたら黄色くなってきた。 pic.twitter.com/I2YoKDKyoN— kotatsu@+ (@kotatsuwriter) January 11, 2023
おやつ用の青いバナナ不思議な味する〜
全然甘くない🥺 pic.twitter.com/RGZbaoaUVm— まにわ☃️🏴☠️🥀🌸☄️ (@mani_wanin) January 6, 2023
青いバナナ pic.twitter.com/Prw6T95ZCV
— 下半身暴走爆裂男 (@gerbera_spica) January 9, 2023
誰だよジムの前に青いバナナ一房落としていったヤツは…。 pic.twitter.com/eZFbDfhrhZ
— ぼんやり侍（a.k.a 地獄の図書館司書） (@bonyari_zamurai) January 11, 2023
ちなみに、緑色のバナナの
調理方法はこちら！
これは甘くなってカロリーも少し高めですが、
ミャンマーやインドなどのバナナは
緑色で食べる国ではこのように食べているようです！
私も食べたことはありますが、とっても甘くておいしいですよ！
揚げバナナ
材料
・緑色のバナナ
・ホットケーキミックス
・卵
・牛乳
・粉糖
・揚げ油
①緑色のバナナを2等分にする
②ホットケーキミックスを卵・牛乳を入れて混ぜる
③バナナにつける
④熱した油に入れてキツネ色になるまで揚げる
⑤粉糖をまぶして完成
これで完成！
とっても簡単ですよね！
このレシピは黄色いバナナだと
甘くなりすぎるので、
緑色や緑色の残ったバナナが良いですよ＾＾
緑色の残ったバナナは老けにくい？のまとめ
今回は、緑色の残った
バナナについてご紹介しました！
なかなか食べるのに勇気がいりますがｗ
私もダイエット頑張りたいので、
今度スーパーで探してみます～～！！！！！
